Coxa e sobrecoxa de frango fresca com adição de água de no máximo 8%, aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecida nem pegajosa, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas deverá ser registrada junto ao ima ou SIF, ser de qualidade, limpa (sem excesso de gordura e pele), corte de acordo com os padrões estabelecidos pelo diagrama, apresentar após o desgelo consistência firme e compacta, coloração amarelo pardo, brilho e odor suave acondicionada em embalagem plástica atóxica. Na embalagem deve conter rótulo ou etiqueta que Identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do SIF (serviço de Inspeção federal) SIE (serviço de inspeção estadual) ou SIM (serviço de inspeção Municipal), espécie do produto, data da embalagem, validade e peso. Sem tempero transportados em carros refrigerados que garantam a temperatura exigida pela legislação: congelada (até - 12ºc), resfriada (0º a 7ºc) a carne deverá ser entregue nas escolas em pacotes de no máximo 02

Item

Descrição

Coxa e sobrecoxa de frango fresca com adição de água de no máximo 8%, aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecida nem pegajosa, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas deverá ser registrada junto ao ima ou SIF, ser de qualidade, limpa (sem excesso de gordura e pele), corte de acordo com os padrões estabelecidos pelo diagrama, apresentar após o desgelo consistência firme e compacta, coloração amarelo pardo, brilho e odor suave acondicionada em embalagem plástica atóxica. Na embalagem deve conter rótulo ou etiqueta que Identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do SIF (serviço de Inspeção federal) SIE (serviço de inspeção estadual) ou SIM (serviço de inspeção Municipal), espécie do produto, data da embalagem, validade e peso. Sem tempero transportados em carros refrigerados que garantam a temperatura exigida pela legislação: congelada (até - 12ºc), resfriada (0º a 7ºc) a carne deverá ser entregue nas escolas em pacotes de no máximo 02

Número do item

404

Categoria

Material

Classificação

Material · Gêneros Alimentícios

Código do item no catálogo

182449

PDM

—

Grupo de contratação

—

Unidade requisitante

SECRET.MUNIC.EDUCACAO-MDE RECUR PROPRIO

Quantidade

8.000 KG

Valor unitário estimado

R$ 9,96

Valor total estimado

R$ 79.680,00

Data desejada no planejamento

01/03/2027

Atualização do item

14/08/2026