Coxa e sobre-coxa de frango; congelada com adição de água de no máximo 8%, aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecida nem pegajosa, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas; com rótulo ou etiqueta que Identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do SIF (serviço de Inspeção federal) SIE (serviço de inspeção estadual) ou SIM (serviço de inspeção Municipal). Deverá ser de qualidade, limpa (sem excesso de gordura e pele), corte de acordo com os padrões estabelecidos pelo diagrama, apresentar após o Desgelo consistência firme e compacta, coloração amarelo pardo, brilho e odor suave; acondicionada em embalagem plástica atóxica; no rótulo deverá conter: espécie do produto, data da embalagem, validade e peso; sem tempero; transportados em carros refrigerados que garantam a temperatura exigida pela legislação: congelada (até - 12ºc), resfriada (0º a 7ºc); a carne deverá ser entregue congelada para a merenda escolar em pacotes de no máximo 01 kg.

Item

Descrição

Coxa e sobre-coxa de frango; congelada com adição de água de no máximo 8%, aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecida nem pegajosa, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas; com rótulo ou etiqueta que Identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do SIF (serviço de Inspeção federal) SIE (serviço de inspeção estadual) ou SIM (serviço de inspeção Municipal). Deverá ser de qualidade, limpa (sem excesso de gordura e pele), corte de acordo com os padrões estabelecidos pelo diagrama, apresentar após o Desgelo consistência firme e compacta, coloração amarelo pardo, brilho e odor suave; acondicionada em embalagem plástica atóxica; no rótulo deverá conter: espécie do produto, data da embalagem, validade e peso; sem tempero; transportados em carros refrigerados que garantam a temperatura exigida pela legislação: congelada (até - 12ºc), resfriada (0º a 7ºc); a carne deverá ser entregue congelada para a merenda escolar em pacotes de no máximo 01 kg.

Número do item

93

Categoria

Material

Classificação

Material · Gêneres Alimentícios

Código do item no catálogo

178765

PDM

—

Grupo de contratação

—

Unidade requisitante

SEC MUN CULT ESP LAZER TURISMO

Quantidade

15 KG

Valor unitário estimado

R$ 12,00

Valor total estimado

R$ 180,00

Data desejada no planejamento

01/03/2027

Atualização do item

14/08/2026