Carne de frango (70%), obtida do corte do peito, em iscas com aproximadamente 24mmx60mm, livre de tecidos conjuntivos, ossos, cartilagens, tendões, coâgulos e nodos linfáticos, podendo conter gordura (10%). Produto isento de tempero e acrescido de legumes (30% ) sendo cenoura 15%, milho 7,5% e ervilha 7,5% previamente higienizados, fracionados e congelados pelo processo IQF (Individually Quick Frozen). Apresentar aspecto próprio, não amolecido, não pegajoso, sem excesso de exsudato, partes flácidas com indícios de fermentação pútrida, sem manchas esverdeadas, com ausência de parasitas e larvas. deverá apresentar consistência, cor, odor e sabor com caractériscas do produto. Apresentar inspeção pelo SIF/DIPOA/MAPA. Embalagem primária: sacos plásticos, transparentes de polietileno em material atóxico, com fecho termossoldado, com demais informações e identificações aplicadas de forma indelével e de acordo com legislação vigente. PESO LIQUIDO 2 kg (dois quilograma). Embalagem secundária: caixa de papelão ondulado, reforçado, etiqueta externa com identificação do produto e da empresa, conforme Resolução 360/03 ANVISA.

Item

Descrição

Carne de frango (70%), obtida do corte do peito, em iscas com aproximadamente 24mmx60mm, livre de tecidos conjuntivos, ossos, cartilagens, tendões, coâgulos e nodos linfáticos, podendo conter gordura (10%). Produto isento de tempero e acrescido de legumes (30% ) sendo cenoura 15%, milho 7,5% e ervilha 7,5% previamente higienizados, fracionados e congelados pelo processo IQF (Individually Quick Frozen). Apresentar aspecto próprio, não amolecido, não pegajoso, sem excesso de exsudato, partes flácidas com indícios de fermentação pútrida, sem manchas esverdeadas, com ausência de parasitas e larvas. deverá apresentar consistência, cor, odor e sabor com caractériscas do produto. Apresentar inspeção pelo SIF/DIPOA/MAPA. Embalagem primária: sacos plásticos, transparentes de polietileno em material atóxico, com fecho termossoldado, com demais informações e identificações aplicadas de forma indelével e de acordo com legislação vigente. PESO LIQUIDO 2 kg (dois quilograma). Embalagem secundária: caixa de papelão ondulado, reforçado, etiqueta externa com identificação do produto e da empresa, conforme Resolução 360/03 ANVISA.

Número do item

807

Categoria

Material

Classificação

Material · CARNE CONGELADA DE FRANGO SEM OSSO, COM CENOURA, MILHO E ERVILHA, PEITO (EM ISCAS) IQF

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

Aquisição de gêneros alimentícios para unidades escolares e CEI

Unidade requisitante

—

Quantidade

2.600 kg

Valor unitário estimado

R$ 30,04

Valor total estimado

R$ 78.102,41

Data desejada no planejamento

01/04/2027

Atualização do item

10/08/2026