Carne in natura de frango bife a rolê recheado com legumes – recheado com cenoura e vagem preparado de frango, temperos naturais, isento de objetos perfurantes, o produto deve ser congelado em IQF, com peso unitário aproximado de 50 g a 60 g. Embalagem primária: sacos de polietileno de 01a 05 kg, embalagem secundária: caixas de papelão resistente, lacradas, com 02 a 10 kg. Valores nutricionais aproximados em 100 g de: 18 a 30 g de proteínas e 3 a 8 g de gorduras totais. O produto deve apresentar-se livre de parasitas ou de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, com aspecto próprio do frango, firme, consistente e não pegajosa, possuindo cor própria, sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio do frango. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma ASTM D 5511 e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente (e atualizações, quando houver), em em especial: Resolução RDC no 51, de 26/11/90, ANVISA/MS; Resolução RDC no 52, de 26/11/2010, ANVISA /MS e Resolução RDC no 56, de 16/11/2012, e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser:atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade (garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos.

Item

Descrição

Carne in natura de frango bife a rolê recheado com legumes – recheado com cenoura e vagem preparado de frango, temperos naturais, isento de objetos perfurantes, o produto deve ser congelado em IQF, com peso unitário aproximado de 50 g a 60 g. Embalagem primária: sacos de polietileno de 01a 05 kg, embalagem secundária: caixas de papelão resistente, lacradas, com 02 a 10 kg. Valores nutricionais aproximados em 100 g de: 18 a 30 g de proteínas e 3 a 8 g de gorduras totais. O produto deve apresentar-se livre de parasitas ou de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, com aspecto próprio do frango, firme, consistente e não pegajosa, possuindo cor própria, sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio do frango. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma ASTM D 5511 e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente (e atualizações, quando houver), em em especial: Resolução RDC no 51, de 26/11/90, ANVISA/MS; Resolução RDC no 52, de 26/11/2010, ANVISA /MS e Resolução RDC no 56, de 16/11/2012, e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser:atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade (garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos.

Número do item

1121

Categoria

Material

Classificação

Material · CARNE IN NATURA FRANGO BIFE A ROLE - IQF

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

Aquisição de carnes bovinas, de frango, suínas e pescados.

Unidade requisitante

—

Quantidade

15.000 KG

Valor unitário estimado

R$ 53,88

Valor total estimado

R$ 808.200,00

Data desejada no planejamento

04/01/2027

Atualização do item

31/07/2026