Produto elaborado com legumes: brócolis, cenoura, couve flor podendo conter chuchu, abobrinha e vagem para saltear. Sem adição de sal. Sem adição de açúcar. Sem aditivo alimentar. Obtido a partir de hortaliças selecionadas. O produto deve ser branqueado e sofrer processo de congelamento individual ultrarrápido (IQF). Deverá ser manipulada seguindo as boas práticas de fabricação. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS • Aspecto: palito/floretes • Cor: característica; • Odor: característico; • Sabor: característico. EMBALAGEM PRIMÁRIA: o produto deverá ser embalado em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, isenta de furos e rasgos, com fechamento termossoldado. Embalagem de 01 (um) quilo a 1,5 (um e meio) quilos. ROTULAGEM: As informações sobre data de fabricação, prazo de validade ou data de vencimento, número do lote, deverão ser impressas na própria embalagem, de forma clara e indelével e que resista às condições rotineiras de manuseio da embalagem. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. (instrução normativa nº22 de 24 de novembro de 2005 mapa). PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter validade mínima de 6 (seis) meses.

Item

Descrição

Produto elaborado com legumes: brócolis, cenoura, couve flor podendo conter chuchu, abobrinha e vagem para saltear. Sem adição de sal. Sem adição de açúcar. Sem aditivo alimentar. Obtido a partir de hortaliças selecionadas. O produto deve ser branqueado e sofrer processo de congelamento individual ultrarrápido (IQF). Deverá ser manipulada seguindo as boas práticas de fabricação. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS • Aspecto: palito/floretes • Cor: característica; • Odor: característico; • Sabor: característico. EMBALAGEM PRIMÁRIA: o produto deverá ser embalado em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, isenta de furos e rasgos, com fechamento termossoldado. Embalagem de 01 (um) quilo a 1,5 (um e meio) quilos. ROTULAGEM: As informações sobre data de fabricação, prazo de validade ou data de vencimento, número do lote, deverão ser impressas na própria embalagem, de forma clara e indelével e que resista às condições rotineiras de manuseio da embalagem. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. (instrução normativa nº22 de 24 de novembro de 2005 mapa). PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter validade mínima de 6 (seis) meses.

Número do item

3068

Categoria

Material

Classificação

Material · MIX DE LEGUMES PARA SALTEAR

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

Aquisição de gêneros alimentícios congelados para merenda escolar

Unidade requisitante

—

Quantidade

1.200 KG - QUILOGRAMA

Valor unitário estimado

R$ 29,50

Valor total estimado

R$ 35.400,00

Data desejada no planejamento

01/06/2027

Atualização do item

24/07/2026