Produto obtido a partir de frutas in natura, selecionadas e sofrer processo de congelamento. O produto não deverá conter adição de açúcar, corante e essências artificiais. Deverá ser elaborado de acordo com o Regulamento Técnico para Condições Higiênico-sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos; Características Físico Químicas (100 grs) • Sacarose: ausência • Sorbitol: ausência • Brix (20º C) mínimo de 6,5 Característica Organoléticas • Aspecto: característico • Cor: característica • Odor: característico • Sabor: característico PRAZO DE VALIDADE O produto deverá ter validade mínima de 10 (dez) meses, na ocasião de sua entrega. EMBALAGEM A embalagem primária: deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade de 1 a 2 Kg, sendo fracionado em tabletes de 100 g na embalagem. A embalagem secundária: deverá ser caixa de material reforçado, com as abas superiores e inferiores lacradas. Será considerada imprópria e será recusada, a embalagem defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração, ou que não permita o perfeito armazenamento do mesmo. ROTULAGEM O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. TRANSPORTE O transporte deverá ser efetuado em caminhão sob refrigeração de acordo com a legislação vigente em condições que preservem as características do alimento e a qualidade do mesmo quanto às características físico-químicas e organoléptica já especificadas. Os veículos deverão ser higienizados antes de serem carregados.

Item

Descrição

Produto obtido a partir de frutas in natura, selecionadas e sofrer processo de congelamento. O produto não deverá conter adição de açúcar, corante e essências artificiais. Deverá ser elaborado de acordo com o Regulamento Técnico para Condições Higiênico-sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos; Características Físico Químicas (100 grs) • Sacarose: ausência • Sorbitol: ausência • Brix (20º C) mínimo de 6,5 Característica Organoléticas • Aspecto: característico • Cor: característica • Odor: característico • Sabor: característico PRAZO DE VALIDADE O produto deverá ter validade mínima de 10 (dez) meses, na ocasião de sua entrega. EMBALAGEM A embalagem primária: deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade de 1 a 2 Kg, sendo fracionado em tabletes de 100 g na embalagem. A embalagem secundária: deverá ser caixa de material reforçado, com as abas superiores e inferiores lacradas. Será considerada imprópria e será recusada, a embalagem defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração, ou que não permita o perfeito armazenamento do mesmo. ROTULAGEM O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. TRANSPORTE O transporte deverá ser efetuado em caminhão sob refrigeração de acordo com a legislação vigente em condições que preservem as características do alimento e a qualidade do mesmo quanto às características físico-químicas e organoléptica já especificadas. Os veículos deverão ser higienizados antes de serem carregados.

Número do item

3071

Categoria

Material

Classificação

Material · POLPA MISTA DE MORANGO COM MAÇÃ

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

Aquisição de gêneros alimentícios congelados para merenda escolar

Unidade requisitante

—

Quantidade

3.000 KG - QUILOGRAMA

Valor unitário estimado

R$ 34,00

Valor total estimado

R$ 102.000,00

Data desejada no planejamento

01/06/2027

Atualização do item

24/07/2026