Obtido da mistura da pasta de banana cozida sem adição de açúcar, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas que não descaracterizem o produto, desde que declarado no rótulo; isento de aromatizantes, corantes conservantes e saborizantes artificiais; processado a partir de matérias-primas sãs, limpas, isentas de matéria terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservação, não podendo estar úmidas ou fermentadas. O produto deve ser obtido, processado, embalado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde humana. Características organolépticas: Aspecto: macio e mastigável; Cor: característica; Odor e sabor: próprios; Formato: retangular. Características físico-químicas (30 g): Carboidratos: Mínimo 15 g; Proteínas: Mínimo 0,5 g; Gordura Trans.: isento; Fibras: Mínimo 1 g; Características microscópicas e macroscópicas: Ausência de sujidades, parasitas e larvas. Instrução Normativa – IN nº 161, de 01/07/2022.

Item

Descrição

Obtido da mistura da pasta de banana cozida sem adição de açúcar, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas que não descaracterizem o produto, desde que declarado no rótulo; isento de aromatizantes, corantes conservantes e saborizantes artificiais; processado a partir de matérias-primas sãs, limpas, isentas de matéria terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservação, não podendo estar úmidas ou fermentadas. O produto deve ser obtido, processado, embalado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde humana. Características organolépticas: Aspecto: macio e mastigável; Cor: característica; Odor e sabor: próprios; Formato: retangular. Características físico-químicas (30 g): Carboidratos: Mínimo 15 g; Proteínas: Mínimo 0,5 g; Gordura Trans.: isento; Fibras: Mínimo 1 g; Características microscópicas e macroscópicas: Ausência de sujidades, parasitas e larvas. Instrução Normativa – IN nº 161, de 01/07/2022.

Número do item

3206

Categoria

Material

Classificação

Material · DOCE DE BANANA INDIVIDUAL SEM AÇÚCAR.

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

Aquisição de sucos e doce de banana para merenda escolar

Unidade requisitante

—

Quantidade

24.000 UN - UNIDADE

Valor unitário estimado

R$ 2,00

Valor total estimado

R$ 48.000,00

Data desejada no planejamento

02/08/2027

Atualização do item

24/07/2026