Suco misto de caju e maçã. Deverá ser composto por polpa de caju concentrado e suco de maçã concentrado. As frutas deverão ser maduras, limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais e deverão estar em perfeito estado de conservação e não fermentado. O produto não deverá conter: adição de açúcar, adoçante artificial, corantes artificiais, conservantes. Esta especificação visa atender o inciso VI, Art. 2º da Lei Federal nº 11.947, de 16 de junho de 2009 e ao Art. 17 da RESOLUÇÃO Nº 06, DE 08 DE MAIO DE 2020 que Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. Características gerais O produto deverá ser obtido do caju e maçã in natura, que tenha passado por um rigoroso processo de seleção, sendo posteriormente lavado, triturado e congelado. Deverá ser elaborado de acordo com o Regulamento Técnico para Condições Higiênico-sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos; Resolução - RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002. Características organolépticas • Aspecto: característico • Cor: característica • Odor: característico • Sabor: característico Características microscópicas Ausência de matérias macroscópicas e microscópicas prejudiciais à saúde humana, conforme Resolução RDC Nº 623, DE 9 DE MARÇO DE 2022. Características microbiológicas Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na INSTRUÇÃO NORMATIVA – IN Nº 161, DE 1º DE JULHO DE 2022 – ANVISA Características toxicológicas Ausência de corantes e conservantes artificiais. Prazo de validade: O produto deverá ter validade mínima de 8 (oito) meses, na ocasião de sua entrega. A definição desse prazo de validade faz-se necessário para garantir que o produto seja entregue com validade suficiente para garantir a segurança do alimento e de forma a evitar prejuízos à administração pública pela perda de produtos, considerando que os produtos poderão ficar armazenar por período consid

Item

Descrição

Suco misto de caju e maçã. Deverá ser composto por polpa de caju concentrado e suco de maçã concentrado. As frutas deverão ser maduras, limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais e deverão estar em perfeito estado de conservação e não fermentado. O produto não deverá conter: adição de açúcar, adoçante artificial, corantes artificiais, conservantes. Esta especificação visa atender o inciso VI, Art. 2º da Lei Federal nº 11.947, de 16 de junho de 2009 e ao Art. 17 da RESOLUÇÃO Nº 06, DE 08 DE MAIO DE 2020 que Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. Características gerais O produto deverá ser obtido do caju e maçã in natura, que tenha passado por um rigoroso processo de seleção, sendo posteriormente lavado, triturado e congelado. Deverá ser elaborado de acordo com o Regulamento Técnico para Condições Higiênico-sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos; Resolução - RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002. Características organolépticas • Aspecto: característico • Cor: característica • Odor: característico • Sabor: característico Características microscópicas Ausência de matérias macroscópicas e microscópicas prejudiciais à saúde humana, conforme Resolução RDC Nº 623, DE 9 DE MARÇO DE 2022. Características microbiológicas Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na INSTRUÇÃO NORMATIVA – IN Nº 161, DE 1º DE JULHO DE 2022 – ANVISA Características toxicológicas Ausência de corantes e conservantes artificiais. Prazo de validade: O produto deverá ter validade mínima de 8 (oito) meses, na ocasião de sua entrega. A definição desse prazo de validade faz-se necessário para garantir que o produto seja entregue com validade suficiente para garantir a segurança do alimento e de forma a evitar prejuízos à administração pública pela perda de produtos, considerando que os produtos poderão ficar armazenar por período consid

Número do item

3207

Categoria

Material

Classificação

Material · SUCO DE CAJU

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

Aquisição de sucos e doce de banana para merenda escolar

Unidade requisitante

—

Quantidade

12.000 LT - LITRO

Valor unitário estimado

R$ 15,00

Valor total estimado

R$ 180.000,00

Data desejada no planejamento

02/08/2027

Atualização do item

24/07/2026