produto obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para a alimentação humana mediante processos tecnologicamente adequados. Deverá ser submetido a processo de eliminação do conteúdo de lactose, tornando-o adequados para a utilização em dietas de indivíduos com doenças ou condições que requeiram a restrição de lactose. O produto deverá ser ZERO DE LACTOSE, podendo conter vitaminas e minerais. O produto deverá estar de acordo com as especificações gerais do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite Pasteurizado, fixado pela Portaria nº 51, de 18 de setembro de 2002 - MAPA. O produto e estabelecimento fabricante deverão ser registrados no órgão competente. Deverá ser elaborado de acordo com o Regulamento Técnico para Condições Higiênico Sanitário e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos. Não poderá conter substâncias estranhas e matéria prejudicial à saúde humana. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Aspecto: característico; Cor: branco; Odor e sabor: característico, sem sabores ou odores estranhos;

Item

Descrição

produto obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para a alimentação humana mediante processos tecnologicamente adequados. Deverá ser submetido a processo de eliminação do conteúdo de lactose, tornando-o adequados para a utilização em dietas de indivíduos com doenças ou condições que requeiram a restrição de lactose. O produto deverá ser ZERO DE LACTOSE, podendo conter vitaminas e minerais. O produto deverá estar de acordo com as especificações gerais do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite Pasteurizado, fixado pela Portaria nº 51, de 18 de setembro de 2002 - MAPA. O produto e estabelecimento fabricante deverão ser registrados no órgão competente. Deverá ser elaborado de acordo com o Regulamento Técnico para Condições Higiênico Sanitário e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos. Não poderá conter substâncias estranhas e matéria prejudicial à saúde humana. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Aspecto: característico; Cor: branco; Odor e sabor: característico, sem sabores ou odores estranhos;

Número do item

3241

Categoria

Material

Classificação

Material · Leite em Pó Instataneo Zero Lactose

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

Aquisição de gêneros alimentícios estocáveis e fórmulas alimentares para merenda escolar

Unidade requisitante

—

Quantidade

600 QUILOGRAMA

Valor unitário estimado

R$ 70,00

Valor total estimado

R$ 42.000,00

Data desejada no planejamento

02/06/2027

Atualização do item

24/07/2026