LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA - De primeira qualidade, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, durante o processamento, deverá ser mantidas condições higiênico-sanitárias adequadas. Deve ser defumada, preparada com carne não mista, toucinho e condimentos, alho, sal, corante natural, com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, coloração uniforme, sem manchas e/ou pontos escuro, sabor equilibrado, agradável e não apimentado. Acondicionada em sacos de polipropileno reforçado, a vácuo. O produto deverá ter validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de fabricação, o mesmo não deverá ter data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data da entrega. Nos rótulos das embalagens deverão constar de forma clara as seguintes informações: 1. Identificação do produto, inclusive a marca; 2. Nome do fabricante; 3. Data de fabricação; 4. Data de validade ou prazo máximo para o consumo; 5. Peso líquido; 6. Componentes do produto; 7. Número do lote; 8. Número do registro em órgão competente; 9. Registro/Carimbo do SIF/SISP. O produto deverá estar de acordo com o regulamento vigente na Instrução Normativa nº 22 de 24/11/05 – Regulamento Técnico para Rotulagem de Produto de Origem Animal Embalado – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Prazo de Validade: Mínimo de 6 meses. Data de Fabricação: Máximo de 15 dias. Não serão aceitos produtos de baixa qualidade, com excesso de gordura, cor, odor e sabor alterados ou não característicos e de aparência alterada.

Item

Descrição

LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA - De primeira qualidade, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, durante o processamento, deverá ser mantidas condições higiênico-sanitárias adequadas. Deve ser defumada, preparada com carne não mista, toucinho e condimentos, alho, sal, corante natural, com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, coloração uniforme, sem manchas e/ou pontos escuro, sabor equilibrado, agradável e não apimentado. Acondicionada em sacos de polipropileno reforçado, a vácuo. O produto deverá ter validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de fabricação, o mesmo não deverá ter data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data da entrega. Nos rótulos das embalagens deverão constar de forma clara as seguintes informações: 1. Identificação do produto, inclusive a marca; 2. Nome do fabricante; 3. Data de fabricação; 4. Data de validade ou prazo máximo para o consumo; 5. Peso líquido; 6. Componentes do produto; 7. Número do lote; 8. Número do registro em órgão competente; 9. Registro/Carimbo do SIF/SISP. O produto deverá estar de acordo com o regulamento vigente na Instrução Normativa nº 22 de 24/11/05 – Regulamento Técnico para Rotulagem de Produto de Origem Animal Embalado – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Prazo de Validade: Mínimo de 6 meses. Data de Fabricação: Máximo de 15 dias. Não serão aceitos produtos de baixa qualidade, com excesso de gordura, cor, odor e sabor alterados ou não característicos e de aparência alterada.

Número do item

419

Categoria

Material

Classificação

Material · LINGUIÇA CALABR

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

GÊNEROS ALIMENTÍCIOS COM AMOSTRA

Unidade requisitante

—

Quantidade

50 Quilo

Valor unitário estimado

R$ 18,69

Valor total estimado

R$ 934,50

Data desejada no planejamento

10/12/2027

Atualização do item

28/07/2026