CARNE BOVINA COXÃO MOLE EM TIRINHAS - Peça de carne bovina (coxão mole), congelada, sem gordura (será admitido até 3% de gordura aparente), sem cartilagem, sem aparas, sem mistura de outras carnes e nervos, com peso mínimo de 10 g e máximo de 15 g por tirinha de carne. O produto deverá ter coloração vermelho brilhante, ser elástico e firme, maciez e odor agradável. As tirinhas de coxão mole deverão ter corte uniforme. O produto não poderá apresentar sinais de descongelamento (cristais de gelo). O produto deve apresentar características sensoriais como aspecto próprio não amolecido, nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, sabor e odor próprio. O produto não poderá apresentar mais do que 5% de líquido após o descongelamento. Embalagem: Deverá estar intacta. Acondicionada em sacos de polipropileno reforçado, bem vedado, contendo peso líquido de 1 kg e 2 kg. O produto deverá ter validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de fabricação, o mesmo não deverá ter data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data da entrega. Nos rótulos das embalagens deverão constar de forma clara as seguintes informações: 1. Identificação do produto, inclusive a marca; 2. Nome do fabricante; 3. Data de fabricação; 4. Data de validade ou prazo máximo para o consumo; 5. Peso líquido; 6. Componentes do produto; 7. Número do lote; 8. Número do registro em órgão competente; 9. Registro/Carimbo do SIF/SISP. O produto deverá estar de acordo com o regulamento vigente na Instrução Normativa nº 22 de 24/11/05 – Regulamento Técnico para Rotulagem de Produto de Origem Animal Embalado – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Prazo de Validade: Mínimo de 6 meses. Data de Fabricação: Máximo de 15 dias.

Item

Descrição

CARNE BOVINA COXÃO MOLE EM TIRINHAS - Peça de carne bovina (coxão mole), congelada, sem gordura (será admitido até 3% de gordura aparente), sem cartilagem, sem aparas, sem mistura de outras carnes e nervos, com peso mínimo de 10 g e máximo de 15 g por tirinha de carne. O produto deverá ter coloração vermelho brilhante, ser elástico e firme, maciez e odor agradável. As tirinhas de coxão mole deverão ter corte uniforme. O produto não poderá apresentar sinais de descongelamento (cristais de gelo). O produto deve apresentar características sensoriais como aspecto próprio não amolecido, nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, sabor e odor próprio. O produto não poderá apresentar mais do que 5% de líquido após o descongelamento. Embalagem: Deverá estar intacta. Acondicionada em sacos de polipropileno reforçado, bem vedado, contendo peso líquido de 1 kg e 2 kg. O produto deverá ter validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de fabricação, o mesmo não deverá ter data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data da entrega. Nos rótulos das embalagens deverão constar de forma clara as seguintes informações: 1. Identificação do produto, inclusive a marca; 2. Nome do fabricante; 3. Data de fabricação; 4. Data de validade ou prazo máximo para o consumo; 5. Peso líquido; 6. Componentes do produto; 7. Número do lote; 8. Número do registro em órgão competente; 9. Registro/Carimbo do SIF/SISP. O produto deverá estar de acordo com o regulamento vigente na Instrução Normativa nº 22 de 24/11/05 – Regulamento Técnico para Rotulagem de Produto de Origem Animal Embalado – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Prazo de Validade: Mínimo de 6 meses. Data de Fabricação: Máximo de 15 dias.

Número do item

429

Categoria

Material

Classificação

Material · CARNE BOVINA CO

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

GÊNEROS ALIMENTÍCIOS COM AMOSTRA

Unidade requisitante

—

Quantidade

470 Quilo

Valor unitário estimado

R$ 28,79

Valor total estimado

R$ 13.531,30

Data desejada no planejamento

10/12/2027

Atualização do item

28/07/2026