MANTEIGA COM SAL, POTE 200g - Manteiga elaborada a partir do creme de leite pasteurizado, com sal, obtida por batimento e lavagem, resultando em um produto de alta qualidade e sabor. Aspecto de massa compacta e homogênea, de coloração amarelada uniforme, sem manchas ou estrias, com sabor e aroma característicos de manteiga fresca, suave, sem ranço, acidez ou outros sabores/odores estranhos; consistência firme e untuosa à temperatura ambiente adequada, facilmente espalhável, com teor mínimo de 80% de gordura (base seca), conforme legislação, e máximo de umidade estabelecido; isenta de impurezas físicas, biológicas ou químicas, incluindo microrganismos patogênicos. Embalagem: potes individuais, atóxicas, resistentes, hermeticamente fechadas e adequadas para contato com alimentos, protegendo o produto da luz, ar e contaminação. A rotulagem deve ser completa e legível, incluindo informações nutricionais, peso líquido, validade, lote, SIF e dados do fabricante. Mínimo de 60 (sessenta) dias a partir da data de fabricação.

Item

Descrição

MANTEIGA COM SAL, POTE 200g - Manteiga elaborada a partir do creme de leite pasteurizado, com sal, obtida por batimento e lavagem, resultando em um produto de alta qualidade e sabor. Aspecto de massa compacta e homogênea, de coloração amarelada uniforme, sem manchas ou estrias, com sabor e aroma característicos de manteiga fresca, suave, sem ranço, acidez ou outros sabores/odores estranhos; consistência firme e untuosa à temperatura ambiente adequada, facilmente espalhável, com teor mínimo de 80% de gordura (base seca), conforme legislação, e máximo de umidade estabelecido; isenta de impurezas físicas, biológicas ou químicas, incluindo microrganismos patogênicos. Embalagem: potes individuais, atóxicas, resistentes, hermeticamente fechadas e adequadas para contato com alimentos, protegendo o produto da luz, ar e contaminação. A rotulagem deve ser completa e legível, incluindo informações nutricionais, peso líquido, validade, lote, SIF e dados do fabricante. Mínimo de 60 (sessenta) dias a partir da data de fabricação.

Número do item

601

Categoria

Material

Classificação

Material · MANTEIGA COM SAL, POTE 200g

Código do item no catálogo

—

PDM

—

Grupo de contratação

GÊNEROS ALIMENTÍCIOS COM AMOSTRA

Unidade requisitante

—

Quantidade

250 Unidade

Valor unitário estimado

R$ 12,00

Valor total estimado

R$ 3.000,00

Data desejada no planejamento

10/12/2027

Atualização do item

28/07/2026